ETAL DE POISSONS

Dressé à l’extérieur sous une véranda, un étal de poissons propose tout ce que la pêche locale rapporte de meilleur, anchois, sardines, galinettes, loups, daurades mais aussi certaines espèces en provenance de l’Atlantique.

Une équipe  professionnelle vous accueille, vous conseille et vous propose la préparation de votre poisson à votre convenance (filets, carpaccio, nettoyage, écaillage…)

ETAL A COQUILLAGES

Au cœur du bâtiment principal vous pourrez découvrir  un éventail d’huîtres, dont celles de Leucate, de coquillages et de crustacés ainsi que des viviers où langoustes et homards cohabitent en toute quiétude.