Daurade méditerranéenne aux herbes fraîches et romarin

Plongez dans l’essence méditerranéenne avec notre recette de Daurade aux Herbes Fraîches et Romarin. Savourez la tendreté de ce poisson subtilement assaisonné, relevé d’une symphonie d’herbes fraîches et de la touche parfumée du romarin. Une expérience culinaire légère et délicieuse

 

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Dans un bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail haché, le thym, le romarin, le sel et le poivre pour créer la marinade.
  3. Placez les filets de daurade dans un plat allant au four. Versez la marinade sur le poisson, en veillant à bien l’enrober. Laissez mariner pendant 10 minutes.
  4. Disposez les tranches de tomates, les olives et les rondelles de citron autour des filets de daurade dans le plat.
  5. Cuisez au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que la daurade soit cuite à point.
  6. Servez la Daurade Méditerranéenne aux Herbes Fraîches et Romarin sur un lit de légumes rôtis. Arrosez avec le jus de cuisson et garnissez de quelques herbes fraîches supplémentaires.

 

Cette recette allie simplicité et saveurs méditerranéennes, créant une expérience culinaire séduisante. Partagez votre festin avec #DauradeHerbesFraîchesRomarin pour inspirer d’autres amateurs de cuisine à explorer cette délicieuse aventure gastronomique.

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Pour 2 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients

• 2 filets de daurade
• Jus d’un citron
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 cuillère à soupe de thym frais, haché
• 1 cuillère à soupe de romarin frais, haché
• Sel et poivre, selon le goût
• 1 tomate, coupée en tranches
• Quelques olives noires dénoyautées
• 1 citron, coupé en rondelles

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